论坛风格切换
  • 2866阅读
  • 0回复

[体验爆料]看看国内哪个省市的食物最重口味 [复制链接]

上一主题 下一主题
离线小辣习习
 

发帖
747
金币
193
威望
3
贡献值
155
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2015-12-08

食物最基本也是最大的功能就是解决大家的温饱问题,但是温饱解决之后,这些恶心食物的存在是否还有必要呢?一起跟小编看看国内这些恶心的食物吧,看看有没有你的家乡特色。

广东

禾虫

广东人在吃的问题上是全国最大胆的,各种虫子、之类重口味食物。据老人们说,上世纪五、六十年代,禾虫出造时,密密麻麻地浮游在河涌的水面,十分壮观,农民守候在河涌的出口处,有时一次可捕捞数百斤禾虫,用农艇满载而归,吃不完的禾虫还可制作禾虫酱,只是到了农药泛滥的今天,禾虫已经越来越少,市场里面的禾虫也要卖到近百元一斤。

沙虫

沙虫的照片效果是不是比禾虫还要重口一点呢?沙虫学名方格星虫,形状就像一根肠子,体长约10~20厘米,且浑身光裸无毛,是海洋生物,一旦污染则不能成活,有“环境标志生物”之称。但是,难道看到这个图之后,只有小编一个人全身起鸡皮疙瘩呢?

老鼠三吱儿

出生的小老鼠(活的)一盘,再来盘调料。食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿“的叫一声,(这是第一吱儿),放到调料里时,老鼠又会“吱儿“一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一“吱儿“(共三吱儿)。光说起来小编都觉得好吓人,食用者得有多大的饕餮动力和无比的勇气,才可以品尝这道菜啊?

福建

土笋冻

只要你到厦门,厦门人肯定会向你推荐“土笋冻”,因为大家都把它列为厦门第一风味小吃。虽然州、漳州等沿海一带也都把“土笋冻”列为当地的特色小吃,但要说正宗还是数厦门海沧的“土笋冻”了,海沧有三宝,其中一宝就是“土笋冻”。

“土笋冻”是个什么东西,竟让闽南人如此酷爱?这土笋原是野生于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩涂上,学名叫做“星虫”的一种环节软体动物。它含有胶质,身长二、三寸,其外形粗陋,颜色黑褐,粗者如食指,细者似稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸,细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。“土笋冻”就是用它加工而成的冻品。

说白了,土笋冻跟笋完全不沾亲不沾故,就是虫子冻在一起。恩,反正小编尝过一次,觉得咬断时形状怪异,入嘴味道太鲜。知道事实后,实实在在被恶心到了。所以,你们不要被它的名字骗了。胆大的可以试试!

毛鸡蛋

毛鸡蛋又叫死胎 蛋,是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响,导致鸡胚发育停止,死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。毛鸡蛋就是快要孵好的鸡蛋,根据小鸡孵 成的情况分成全蛋、半鸡、全鸡几种,其中最血腥的是全鸡,就是蛋里小鸡基本长好了快要破壳而出的哪种。毛鸡蛋吃的时候可以煮或者油炸,然后沾着椒盐吃。是福建漳州的特产。

四川

兔头

鸭头、鱼头吃多了,但是看看萌萌哒兔子,除四川人外估计很少有人敢吃。

兔头是四川成都汉族名小吃之一,鲜香味美,口感极佳。成都人消暑下啤酒的必点食品,夏天满街的“冷啖杯”食肆没有一家不卖兔头的。冬天则有热腾腾现从锅里捞出来的“啤酒兔头”。最著名的兔头发源于成都市旁边的双流,即成都国际机场所在的地方。那里的“双流老妈兔头”已成一绝。此外“乔一乔”和东风大桥兔头也都名声在外。

广西

北海沙蟹汁

这个沙蟹汁听过的易友估计比较少,那小编还是粗略告诉您制作过程吧!

去海边捉些活的沙蟹,死的就不要了!把捉回来的沙蟹多换几次水洗干净!把洗好的沙蟹放到清洁干燥的可捣臼的器物里,之后用木棒捣碎沙蟹!捣碎之后加料,拌匀!所以沙蟹酱就是生螃蟹的尸体,生的!小编尝过北海朋友家里做的,味道很腥,看着就是浑浊的沙蟹水,总之小编是木有食欲!

西藏

珞巴生肉酱

珞巴族位于西藏山南、林芝地区,哪儿有一种特色的食物叫“夏金”,也就是珞巴生肉酱。用野羚牛、扭角羚或香獐肉制成的生肉酱。将生肉砸成肉泥,然后再拌以蒜泥、茴香、香菜、辣椒面等多种调味品,和成不干不稀的肉酱,用饭醮着吃。

烤山鼠

烤山鼠是珞巴族招待贵客的色大哥,捕捉山鼠的方法多种多样,用石板压、设小地弩、下活套都很有效。有的家庭占的特定的捕鼠区,外人不得染指。

捕到山鼠后把毛烧掉煮熟便可食用,如果一时吃不完便烤干、晒干贮藏备用。

黑龙江

炸蚕蛹

这个东西东北人吃得比较多,南方少。爱的人觉得它很香,但是像小编这种胆子小的就没有这个口福了,因为看着就觉得胃里开始翻腾了。

编辑:佾然

0